La Joséphine — la ferme niçoise, sur mesure

Une immersion chez des producteurs, en agriculture régénérative. Chaque visite se construit avec vous.

Bienvenue à la ferme.

Une immersion dans notre quotidien de producteurs

Ouvert à tous les publics — entreprises en séminaire, groupes constitués, scolaires — notre exploitation vous invite à une immersion au cœur de l'agriculture régénérative.

Apiculture, maraîchage, élevage de poules pondeuses, oliveraies : une agriculture respectueuse du vivant, et le partage de l'histoire de la ruralité, de la gastronomie et de la culture niçoise — du Comté de Nice jusqu'à nos jours.

On vous accompagne tout au long de la visite : notre savoir-faire, nos méthodes, nos secrets de fabrication.

Le lieu

Un lieu vivant, une diversité d'espaces à découvrir.

Les oliveraies

Nos oliviers et la culture de l'olive, au cœur du savoir-faire niçois.

Le potager & le maraîchage

Fruits et légumes de saison, cultivés dans le respect du vivant.

Exemples d'expériences

Tout se compose à la carte — voici un aperçu de ce qu'on peut imaginer ensemble.

01
Visite guidée de la ferme
Potager, maraîchage et oliveraies, guidés par les producteurs.
02
Dégustation d'huiles & olives AOP
Membres du jury de l'AOP Huile et Olives de Nice (agréé INAO) : une dégustation sensorielle accessible à tous.
03
Atelier « ton pain bagnat »
On compose son pain bagnat niçois avec les légumes du potager.
04
Visite d'un moulin à huile
En saison, la découverte d'un moulin et de la production d'huile.
05
Atelier cuisine & repas
Un atelier ou un repas avec notre restaurant gastronomique partenaire.
06
Séminaire d'entreprise
Un programme original et porteur de sens, selon votre temps et vos objectifs.
07
Visite pédagogique scolaire
Ateliers d'éducation à l'environnement pour les écoles et les groupes.

Construire ma demande

Des formats sur mesure

Plusieurs formules, à la demi-journée ou à la journée, pensées pour chaque public :

Groupes constitués (dès 8 personnes) — visites, dégustations et ateliers d'immersion, toute l'année sur réservation.
Séminaires d'entreprise — des programmes originaux, adaptés à votre temps et vos attentes.
Scolaires — visites pédagogiques et ateliers d'éducation à l'environnement.

Visites proposées en français, anglais et italien, et adaptables aux personnes en situation de handicap.

Sur mesure

Pourquoi une demande personnalisée ?

Une visite à la ferme, ce n'est pas un billet qu'on réserve en deux clics : il y a souvent du transport, plusieurs intervenants, parfois un repas et, en saison, un moulin à visiter.

On préfère tout préparer avec vous pour que l'expérience soit fluide et à la hauteur. Dites-nous votre public, vos dates et vos envies — on vous propose un programme.