La Joséphine — la fattoria nizzarda, su misura

Un'esperienza immersiva presso agricoltori che praticano l'agricoltura rigenerativa. Ogni visita è personalizzata con te.

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Benvenuti alla fattoria.

Un'immersione nel nostro quotidiano di produttori

Aperta a tutti i pubblici — aziende in seminario, gruppi costituiti, scuole — la nostra azienda agricola vi invita a un'immersione nel cuore dell'agricoltura rigenerativa.

Apicoltura, orticoltura, allevamento di galline ovaiole, oliveti: un'agricoltura rispettosa degli esseri viventi e la condivisione della storia della ruralità, della gastronomia e della cultura nizzarda — dalla Contea di Nizza fino ai giorni nostri.

Vi accompagniamo durante tutta la visita: il nostro know-how, i nostri metodi, i nostri segreti di fabbricazione.

Il luogo

Un luogo vivo, una diversità di spazi da scoprire.

Gli oliveti

I nostri ulivi e la coltivazione delle olive, al centro del know-how nizzardo.

L'orto e la coltivazione di ortaggi

Frutta e verdura di stagione, coltivate nel rispetto del vivente.

Esempi di esperienze

Tutto viene configurato à la carte — ecco un'idea di cosa possiamo creare insieme.

01
Visita guidata della fattoria
Orto, orticoltura e uliveti, guidati dai produttori.
02
Degustazione di oli e olive DOP
Membri della giuria dell'AOP Huile et Olives de Nice (riconosciuta INAO): una degustazione sensoriale accessibile a tutti.
03
Laboratorio "il tuo pan bagnat"
Si prepara il pan bagnat nizzardo con gli ortaggi del proprio orto.
04
Visita a un frantoio
In stagione, la scoperta di un frantoio e della produzione di olio.
05
Laboratorio di cucina e cena
Un laboratorio o un pasto presso il nostro ristorante gastronomico partner.
06
Seminario aziendale
Un programma originale e significativo, in base al tuo tempo e ai tuoi obiettivi.
07
Visita didattica scolastica
Laboratori di educazione ambientale per scuole e gruppi.

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Formati su misura

Diverse formule, di mezza giornata o di giornata intera, pensate per ogni pubblico:

Gruppi organizzati (da 8 persone in su) — visite, degustazioni e laboratori di immersione, tutto l'anno su prenotazione.
Seminari aziendali — programmi originali, adattati al vostro tempo e alle vostre aspettative.
Scolaresche — visite didattiche e laboratori di educazione ambientale.

Visite proposte in francese, inglese e italiano, e adattabili alle persone con disabilità.

Su misura

Perché una richiesta personalizzata?

Una visita in fattoria non è un biglietto che si prenota in due clic: spesso ci sono il trasporto, diversi operatori, a volte un pasto e, in stagione, un mulino da visitare.

Preferiamo preparare tutto con voi affinché l'esperienza sia fluida e all'altezza delle aspettative. Diteci il vostro pubblico, le vostre date e i vostri desideri — vi proporremo un programma.